Fresh From Cameron Highlands

Assalamualaikum..

Seminggu ni asyik makan sayur mayur jer lah. Kata baru balik dari Cameron kan. Haruslah banyak stok sayur dalam fridge. Tapi yang menarik ni today kita nak share, one of febret vege kita. Lobak putih atau nama lain adalah lobak cina. Yuols kat sini, suka tak makan lobak putih ?

Kite beli kat CH, besar sungguh size dia. RM 5 untuk 3 batang. Murah kan? Macam dalam gambar kat bawah ni. Satu jer tinggal, lagi dua dah kasi orang :)

Apa yang kita suka dengan lobak putih ni, masak sayur air. Caranya senang saja. Meh nak ajar....  Bawang merah + bawang putih tumbuk dengan isi ikan rebus / udang (sayur) dan black pepper.

Ambil periuk. Masukkan lobak, masukkan bahan yang ditumbuk tadi kemudian letak setengah sudu besar cili boh. Masukkan air, tunggu sekejap kasi lobak lembut kemudian masukkan daunnya (kalau ada, kalau beli kat pasar sini, lobak sesaja, daun takde pulak tehehehee ). Tambahkan garam gula, ikut suka masing - masing.

Mama Likha suka sangat - lahhh dengan sayur air lobak putih ni. Tak caya tanyalah umi. Umi lah selalu buat masakan ni, sebab Umi pun suka. Sekali Mama Likha pun tersuka sama, sejak dari dulu sampailah  sekarang. Kalau Umi masak kat sana, beliau sokmolah teringat kat anakanda beliau yang jauh di mata tapi dekat di hati ni. Makanan kegeraman katakan.

Ratah sesaja pun best. Walaupun rasa dia pahit - pahit, tapi bestlah ! Wallahhhh ! Lobak putih ni pun, salah satu petua untuk memperbanyakkan susu badan bagi ibu - ibu yang menyusukan baby. Tapi Mama Likha taklah... dah lama tutup kilang. Heheheh. Mama Likha pernah makan ni masa lepas lima hari bersalin untuk banyakkan susu badan, tapi bleeding pulak. Agaknya panas, tak sesuai baru jer bersalin kan, terpaksalah stop sempat makan sekali meal jer. Hemm... Mama Likha pernah terbaca di satu forum penyusuan ibu, ramai ibu - ibu tak tahu macam mana cara nak masakkan lobak putih ni jadi sedap untuk dimakan*sebab pahitkan... boleh cuba macam mana cara Mama Likha masak. Sangat mudah dan cepat... :)

 ............................................................................................................................................

Untuk hubby dah sah - sahlah beliau takleh telan lobak putih ni kan, kita masak lain lah untuk beliau.

Semua import dari CH. *ala.... kat sini pun boleh beli... hahaha lallalalalalla.


Untuk hubby, kita buatkan vege + mushroom shitake black pepper. Wah! First time cuba black pepper untuk vegetables, boleh tahan jugak rasanya!  Mektok pun suka.. :)

Ni jerlah lauk lunch today. Lawan dengan ikan kembung goreng jerrr sebagai pelengkap hidangan. Hihihi.. Selamat jamu mata, petang - petang macam ni layan gambar makanan pun best mesti bosan kat ofis tu kan ?? Hehehe..

Okbai !
See you soon !
:)