Homemade Bebola Ikan Bersup

Assalamualaikum..

Buat pertama kali, Mama Likha mencuba gentel gentel buat fisbol hehehe. Resepi adalah dari nenek tercinta. Lahai, tak payah mana pun. Kenapa masa mektok kecik - kecik Mama tak terfikir nak buat fisbol sendiri ?? Sebab dulu masa kecik - kecik pun, Mama suka makan ni kalau toknekWan buatkan tau ;p

Alahai... Senang sangatnyer.. Isi ikan tenggiri yang mentah *lepas cuci bersih - bersih tu kita tumbuk - tumbuk dengan lada hitam or black pepper. Buh banyak - banyak takpe black pepper, boleh hilangkan bau hanyir ikan. Guna ikan tenggiri lah senang, takde tulang kan. Ada pun, tulangnya besar- besar. Dua keping ikan tenggiri saiz kecil, dapatlah dalam lebih kurang 20 biji  fisbol. 

Pastu, taraaaaa terus buat sup ! Rebus sekejap bebola tadi, kemudian tumiskan bawang putih bawang merah dalam kuali lain. Campur sedikit dengan rempah sup atau perkakas sup. Bila dah garing, tuangkan ke dalam periuk yang fisbol tengah direbus tadi. Kemudian boleh campur dengan sayur kalau suka. Mama Likha just campur batang seleri, suhun dan pucuk :)

Siap !! Fresh from pot ! Ohhh, kalau sup memang kegemaran si mektoklah. Sampai hirup - hirup dengan mangkuk sekali. Dah ikut perangai Mama dah suka sup ni... Bagus - bagus !

Saja lawan dengan asparagus goreng sos timan + udang. Pertama kali katakan makan asparagus hahaha. Sedap kan.. Macam vege yang lain jer pun rasanya... Bangsa jakun tuh gak eh !


Ok bai..
Jangan lupa cuba resepi homemade fisbol ni yer. Senang sangat. Mak - pak suka, anak lagi tak kisah, makan  jerr :)
:)